为了避免生产食品时,人体皮屑、毛发脱落会对食品造成污染,以及食品辅料中的有害物质对人体健康造成危害的情况,食品工厂的员工们在工作期间必须穿工作制服,保证人员及食品的安全性。员工需穿洁净无尘衣,防静电无尘服,防静电无尘衣,无尘无菌服。食品厂工作服的介绍:
1、立领设计,充分包裹颈部,阻尘防尘。
2、专用拉链,无镀层脱落;长短袖两用。
3、袖口、脚口、腰围松紧,防止人体脱落物造成污染;内置上衣袋设计。
4、内置裤袋,便利随身携带小物品;双层袖口,外层松度可调节。
食品工作服的面料要求:
1、无毒,无对人体、食品有害的成分;
2、面料不起毛、不起球(面料的发毛、起球影响服装服用性及洁净性,成为细菌及寄生虫的附体);
3、易清洗,保持服装的清洁性,杜绝因服装残留的污渍会污染食品的可能性;
4、良好的过滤性,有效阻隔人体产生的细小颗粒对食品的危害。